在仁化长江镇，一种与多年前“蔡侯纸”生产工艺基本相同的古老造纸术，在经历千年的风云变幻流传下来，这就是“长江玉扣纸”。仁化土纸，驰名省内外，相传由福建传入，至清道光元年进入盛期。长江镇盛产毛竹，为仁化土纸的生产提供了丰富原料。仁化土纸产地主要以长江镇为主，同时分布在扶溪、城口、红山、闻韶等镇，品种有贡扣、玉扣、南扣、东庄、重桶、烟纸、纸浆等。
仁化土纸采用嫩竹做原料，经过选笋、压榨、磋笋、抄纸、切割等大小二十二道工序，人工制作而成。先将选好的嫩竹在石灰水中泡软，然后用脚踩踏石槽里已经被浸泡过软化了的竹子，使竹子变成造纸的最主要原料纸浆。在一个内有米黄色液体的水池前，两名师傅分立左右操纵着一个长约1.5米的木框。轻轻将木框平铺在水面前后荡漾一下后取出，此时的细篾竹帘上已铺上了一层乳黄色薄膜。待水稍干后，从木框中取出竹帘，将取出的纸帘倒盖在后方一张大桌子上。如此反复操作，桌子上由黄色薄膜所形成的凝固物越积越厚，最终形成一块“大豆腐”。随后将这块“大豆腐”进行烘烤干燥，一张张绵软细嫩的好纸就做好了。
长江玉扣纸制作——压榨
长江玉扣纸制作——抄纸
玉扣纸因其“光滑柔韧、莹润如玉”的土纸有着独特的“防腐保鲜”功效，深受当时的书商、书法家青睐，一度成为皇宫御品。多年前，“长江纸贵有胜洛阳”的“长江玉扣纸”不仅热销广东全省，甚至远销东南亚各国，大量典籍与书画作品都承载于上等玉扣纸之上而世代流传。在20世纪40年代初，全县共有土法制纸厂间，年产量约吨。
长江玉扣纸制作——烘干（右）、分纸（左）
因其盛行，大大带动当地的经济发展，来往商人不断，甚至于设置了商会会馆。如今走在长江镇的街头，拐过历史的巷口，仍然可以看到当年的会馆遗址，静静伫立在时光下，无声地诉说着当年的辉煌。
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