贵阳儿童白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/171105/5817684.html现在在漳州丹霞路！
漳州是超级适合吃货的城市
街头巷尾总是藏着好多美味
也许你不经意间路过的小店
都是深藏不露的几十年老店
受到很多食客的追捧
今天小疯君带你去吃咸粥
这是有着漳州特色的咸粥
位于丹霞路上的
亚宝是女老板的名字
她说，这家店她已经开了20年
之前一直开在前锋市场
从年7月份搬到了丹霞路这里
这漳州特色的咸粥
老板已经卖了20年
从前锋市场搬到丹霞路
距离有点远
但还是有不少老顾客会从前锋跟过来
只为吃上这熟悉又亲切的美味
值得！
招牌咸粥
老板说，这是漳州特色的咸粥
不像广东煲粥一样软烂
而是米饭粒粒分明
喝的就是一个汤头的美味
吃起来清新又香浓
在夏天吃起来也不会汗流浃背
汤头使用虾仁、鱿鱼、干贝、
香菇等海鲜干货煮出鲜香的滋味
猪肉也是其中的标配
等客人点单的时候
就马上舀出已经煮熟的米饭
倒入汤中现场制作咸粥
这样现场煮出来的咸粥
不会粘稠糊烂，清新而香浓
这样不糊烂的咸粥
特别符合我的胃口喜好
在夏天吃也不会烫嘴难入口
一份咸粥
小份5元，大份7元
店里没有其他卤料搭配
就单纯吃这一碗咸粥
本身就自带很多配料啦
喜欢sua卤料的小伙伴也不用遗憾了哈哈
店里的咸粥黄金搭档
就是——油条！！
看到好多人来吃粥
都会点上一根油条搭配
泡在咸粥里吃真的是太好吃啦~~
油条在咸粥中泡软了
吸收了汤中鲜香的滋味
不论是单吃或者和咸粥一起入口
都是非常好吃的~
对了，吃咸粥记得撒点胡椒粉
桌上有老板准备的胡椒粉
老板说她买的是好品质的胡椒粉
撒上适量胡椒粉
这样咸粥简直是完美了~
咸香带鲜，还有胡椒粉的微微辣
喜欢海鲜干货香味的人一定不能错过！！
鲈鱼粥
哈哈，接下来推荐的是很特别的鱼粥
店里最近蛮火的鲈鱼粥
喜欢吃鲈鱼的吃货可以打卡
汤底是肉和骨头熬制的高汤
客人点单之后
老板就将各种食材加入煮鲈鱼粥
鲈鱼肉和骨头分开放入
鱼肉吃起来也方便多啦
老板说鱼骨主要用来提鲜的
粥的制作是干饭煮熟后
又再过水一下
这样比较不会粘稠
哇咔咔，接下来看看鱼肉！
老板告诉我们，鱼肉在切片前
要用手拍打，这样才会比较Q弹
鲈鱼粥份量还是很OK的
用比较大的碗装
粥和鲈鱼的碰撞，鲜美诱人啊
这款和店里的招牌粥
最近销量不相上下
粥底清甜，不会太稠也不会太稀
而且味道很鲜！是很有记忆点的鲈鱼粥
清淡爽口，超级暖胃
鲈鱼+粥
实在让我大爱！简单、配料足
说的就是这一碗
一口吃下，味蕾被美味完全霸占
鱼肉鲜嫩
鲈鱼粥整体细腻延绵
鱼肉爽口鲜嫩
再撒上一些胡椒粉
鱼粥的鲜味得到了提升
店名：亚宝咸粥
营业时间：7：30-11：00、17：30-21：00
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