隐藏在粤北的世外桃源,红梨蓝天洗涤宁静内

在城市待多了，对乡村的生活总会有一种莫名的向往。向往乡村的宁静，向往乡村的祥和，向往乡村的简谱与乡村的纯净。

很多时候我会用一种近乎逃离城市的心，去寻找一个宁静的乡村，去用乡村的蓝天与白云洗涤自己的心灵，去感受乡村的安静，去品尝那天然无污染的美味。

偶然知道了粤北韶关始兴县的红梨村，我决定到这个粤北的乡村走走，去看看这里的宁静。毕竟想在广州周边看到那未受污染的宁静乡村不是一件容易的事情，粤北山区虽说需要四个小时的车程，但当我来到这里，看到这里的蓝天和清水的时候，我觉得一切都是值得的。

广州出发往韶关的高速公路，也许是春运前夕的宁静，路上车很少，到达红梨村的时间比预计的到达时间短了一点。4小时的时间很短，看两部电影，或是修几张图片，4小时已经过去。而这在车上的4小时，让我感觉穿越了空间，从熙熙攘攘的繁华穿越到了安静的地方。

红梨村的周边非常空旷，有不高的山，有公路，有田，有清澈的河水，没有城市里那密集的高楼，两三层的平房带来的就是随处可见的蓝天与白云。

村口是一条小桥，桥不大，但也足够汽车通过。走过小桥进入村里，映入眼前的是小小的山丘，山丘上孤寂的树颇有中宁静而遗世独立的味道。

走过桥，穿过小山丘，来到村子里，实在是有一种来到世外桃源的味道。安静的小村落建起了不少的新房子，房子上粉刷着各种有趣的图画，给宁静的村子增添了不少的活力。

我本来以为涂鸦，或是说墙体画这种东西，会出现在城市里晦暗的角落，会出现在时尚的地方，这些画，现在总被冠以先锋艺术或是后现代等各种各样的名号，没想到的是，在红梨村我竟能邂逅如此多的壁画和涂鸦。

热烈的涂鸦和宁静的村子就这么展现在我眼前，形成了一幅美好的画卷。在井边洗衣服的老妇人，在墙边夕阳下晒太阳的小狗，构筑出的是一种静与动交错的美好。

韶关属客家地区，所以这里的建筑同样能看到客家的风情与风貌。

这里的祠堂采用的是围屋设计，在今天，祠堂已经被改造成客家农具博物馆，虽说经过粉刷，祠堂已是焕然一新，但那红灯笼青砖墙，仍旧在诉说着历史的故事，仍旧在诉说着历史的味道。

在村里随意逛逛，总能邂逅一些小小的惊喜。无论是古树上迸发的新芽还是那被整理得整整齐齐的田地，亦或是那带着好奇眼神的小狗，都能给我带来一种温馨的美好感觉。

更让我惊喜的是，来到这里的时候，恰逢这里的美食节，正是柚子丰收的时候，趁着作物丰收的美好时刻，更多的美食总会让人幸福与愉悦。

不仅仅只有红梨村，附近各个乡村的美食这天都能在这里品尝到。在红梨村吃着地道的小吃，随意逛逛，没有匆忙没有喧闹没有烦忧，也许世外桃源的美好，就是如此简单。

历经四个小时来到这里，一个红梨村已满足我一切关于逃离闹市的期盼。当然，在粤北的山区，还有很多的美好等着我的发掘。

满堂围

就在距离红梨村大约半小时车程的地方，有一个别具特色的客家围屋——满堂围。

客家人为了逃避战乱而南迁，客家人为了守护家园所以有了围屋。

满堂围就是极具客家特色的这么一个地方。

满堂围很大，回字形的两栋房子中合计有数千个房间。在房子里层层向上，在枪眼里看村子的宁静，走在木楼梯上，听着木楼梯的响声，历史就这么在尘埃中沉淀，房内的晦暗，从枪洞里看到的明媚，交织成一幅对比鲜明的画卷。

美食

韶关的美食，主要以客家菜为主。

客家菜虽说也属于广府菜系，但是因为客家人的祖先来自北方，所以客家菜也有不少北方菜的特色。

客家菜采用辣椒和各种香料较多，所以味道相较于广府菜的清淡，也有所区别。

韶关山清水秀，在这样的水中孕育出的鱼儿，肉味无比鲜甜，没有泥腥味。

无论是蒸制还是做鱼汤，都能让舌尖感受到到甜味的河鲜带来的完美口感。

广府菜系肯定不能缺少鸡这种食材，在韶关，山地极多，在这样的地方长大的鸡，因为运动多，鸡肉结实，简简单单的烹调，就能带出鸡肉原本的美味。

豆腐、客家肉丸等菜式同样值得尝试，其实在这里，很多简简单单的菜式都能带来惊喜。没有污染，蓝天下，碧水旁，孕育出的味道就是那新鲜而动人的味道。

后记

在粤北，在这边宁静的地方，总能让我找到那逃离尘嚣的美好满足感。

如果你想远离闹市，如果你想找一个安静的地方度过宁静的几天，那么这个有如世外桃源的地方一定是不错的选择。

在这里，你只需要放开自己的心灵，去感受蓝天的美好，在这里，你只要静静地看白云飘过，在这里，你只需要选择简单的菜式，你就能得到一次放松，你就能感受到一种宁静的流淌。

小TIPS

1、广州到红梨村全程有高速公路，大约需要4个小时车程，记得不要疲劳驾驶。

2、红梨村暂时不具备住宿的条件，可以回到始兴县住宿，左右就能找到不错的酒店，一般这里的酒店都不提供早餐哦。

3、吃的话简单的农家乐不少，菜式都不错。

4、红梨村的游览时间在半天左右比较合适，附近的满堂围大概1小时到2小时的游览时间就可以了。

5、如果还有时间，到韶关的南华寺、丹霞山走走也是很好的选择。

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