丹霞山

桑葚果舌尖上的盛宴艾在丹霞


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不负春光最好的方式就是不要错过这个季节里最值得吃的东西。枇杷,开春第一果,成熟于春末夏初。外皮薄如纸张,厚厚的果肉,轻咬一口,鲜嫩的汁水,甜到心里,吃起来甘甜爽。

在现场看到,有些枝头的枇杷已经泛黄了,但是尝起来口感还偏酸。今年天气比去年的要好,不仅枇杷果的品质要比往年好,而且产量也会比往年多很多。始兴湘南枇杷园是从年开始种植大果枇杷的,种植面积一千六百多亩,品种有早中六号、解放中和大五星等。由于今年的天气较往年好,大果枇杷普遍挂果累累。预计四月中旬将开园供游客采摘。

枇杷不仅是一种水果,更是一味中药。作为水果,嫩甜多汁,口感好;作为中药,止咳润肺,生津利尿、清热健胃。饭后吃点枇杷,可以促进肠胃的消化和吸收,也可以帮助解暑和预防感冒。

吃上鲜甜的枇杷还能游山玩水,始兴距离丹霞山仅20公里。第二天可以去。游览步行登上俯视丹霞山全景。景区分上、中、下三个景观区:下层景观区有始建于北宋的锦石岩石窟寺、长中、长天一线、龙磷片石、五色间错大斑石等典型的赤壁丹崖景点;中层为别传禅寺景观层,有岭南十大禅林之一的别传禅寺和鸳鸯树等景点;登丹梯铁索即至上层景观区,长老峰、海螺峰、海珠峰三峰并峙,环顾四周,丹霞秀色,一览无遗。(时间约2.5小时)

午饭后可以游览(时间约1小时),俗称为“祖石”,性阳器,称为“天下第一奇石。

另外有时间还可以游船。在丹霞群山之巅,云海之上,平躺着一个千年睡美人。这里就是地处阳元山景区北部,名叫坤元山的地方。整座山的造型就像一位柔媚的仙女枕山而卧。她的头部朝东,整个轮廓清晰可见。睡美人的神态优雅安详,她的身材匀称窈窕,远观仿佛一位仙女在沉沉睡去。她头枕江流,眉目清秀,胸部丰满高耸,玉腿修长舒展,鼻梁俊俏,酥臂轻柔,下颔、胸和腹等部位所勾勒出的曲线美惟妙惟肖,甚至于颈部间的翡翠玉坠也能看见,活脱脱一个富有灵性与神韵、迷人的睡美人,横卧在云山雾海之中,一睡千年万载,令人叫绝。另外,它还有两个颇具意蕴的名字——“仙女梦丹霞”、“玉女拦江”。

据说,女娲受命于天,来到凡间造人。女娲在北方取水造人没有成功,于是乘风南下来到南岭。只见红光一片,瑞气东升,此地正是丹霞山。女娲从云端下来就地取材,她从江中取水土造人。后来女娲为使阴阳相符,人种得以繁衍,便自己横卧在山间变成现在的睡美人。这里的坤元山与阳元石,一阴一阳,南北呼应,恰到好处。希腊女神是人塑造出来的,而这睡美人却是大自然鬼斧神工赋予人类的珍宝。恰如诗中所言,“思凡玉女卧江关,夏雨秋风抚鬓颜。一觉遂成千载梦,长留芳愿誉人寰。”睡美人的美,尽在不言中。另外再告诉大家一个好消息:年4月13日在丹霞山中山门举行第四届客家艾糍传统文化节、传承传统客家文化与创新生活美学艺术,是客家传统文化的聚会。可以报名参加哦!

年年岁岁,岁岁春草生!山坡上,池塘边~小桥旁,田埂上~随处可见嫩绿清新的艾草叶.嫩绿的小芽儿,肆意的生长~这就是春天的味道!

而说到春季的美食,作为客家人的榜首一定少不了艾糍。艾糍作为无数客家人记忆中最喜欢的传统小吃,相信也承载了很多人的童年回忆。




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