由广东省文化和旅游厅与韶关市人民政府联合主办的年“文化和自然遗产日”非遗宣传展示广东主会场，暨“全域旅游在行动·广东人游广东”健康出行季系列活动启动仪式，于6月13日顺利在韶关丹霞山景区举行。受广东省文化和旅游厅的委托，并按照广东省旅控集团的工作安排，白天鹅酒管公司经过精心筹备，现场活动之“粤菜师傅·健康美食”专题活动圆满完成，得到了活动主办方高度的肯定和赞赏。
由于本次“粤菜师傅·健康美食”专题活动现场远在韶关丹霞景区内，活动现场条件有限，且时间紧任务重。白天鹅酒管公司迎难而上，克服重重困难，在广东省旅游控股集团领导的大力支持下，由白天鹅酒管公司旗下酒店及白天鹅宾馆、胜利宾馆的星级名厨，与韶关本土厨师共同组成粤菜师傅团队。
粤菜师傅团队通过深入挖掘非遗文化，传承经典，并以韶关当地绿色、健康、特有食材为原料，在融入全新的健康饮食理念后，共同匠心研发了“粤菜师傅特色健康食谱”，并通过现场烹饪展示和体验，让现场的嘉宾既可以赏名厨妙手生花的厨技手法、又可品惟妙惟肖的造型摆盘、更可鉴其美妙绝伦之味道。
活动伊始，美食专题展区现场人头攒动，成为本次活动最受追捧、人气最高的展区。广东省文化和旅游厅汪一洋厅长驻足白天鹅酒管公司美食展位品尝精美的美食，并进入活动互动区的直播间与大家合影留念。
除了热闹的现场，白天鹅酒管公司还把现场盛况搬上了飞猪、抖音两个平台的直播间，与粉丝进行非遗美食故事分享，并上架展示了白天鹅酒店集团旗下多家酒店的产品，为电商节进行了活动预热。
广东省旅游控股集团作为广东省旅游行业的排头兵，通过本次活动彰显了企业的责任与担当，充分展现了白天鹅酒店集团的品牌形象。
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